aber Rezepte mit Plugin im Blogbeitrag schauen z. B. so aus

Das Kastl mit der durchbrochenen Linie rundherum? Das ist von ziplist.com (jetzt absichtlich kein Link, weil das zumindest halbkommerziell zu sein scheint). Wenn du dort ein bisschen herumstöberst, findest du vielleicht auch nicht-Wordpress-spezifische Codes (aber ich würd vorsichtig sein und mir das genau auf finanzielle "Haken" ansehen).

so etwas hätten die Koch-, Bac-k undsonstigen Rezepte-Blogger gerne

ich werde das ausprobieren. Dieses Rezept habe ich mühselig selbst in html zurechtgeklöppelt und Tante Gugel findet das Rezept mit Bildchen wenn du die Tante nach Küchenlatein Rezept Zitronenrisotto fragst.

Das oben von Dir verlinkte Rezept für „Broad Beans With Jamon“ würde so auf twoday.net nicht funktionieren. Es verwendet die von mir vorhin erwähnten microdata-spec mit dem schema.org Vokabular für Rezepte; das schafft twoday ebensowenig wie das noch schönere RDFa (hab ich auch schon versucht). Das find ich ziemlich lästig, weil twoday somit nicht nur eine Funktionalität nicht anbietet, sondern auch aktiv den Workaround verhindert.

Du hast hrecipe verwendet, das ist ein bißchen simpler gestrickt und funktioniert auf twoday.

Um zu testen, ob Google Deine mühsam zurechtgeklöppelten Daten „versteht“, kannst Du das Rich Snippet Testing Tool verwenden. Damit kannst Du zB feststellen, ob die nicht extra in der Vorschau ausgewiesenen Daten (Zubereitungszeit, einzelne Zutaten...) wenigstens richtig interpretiert wurden. In Deinem Fall sieht das sehr gut aus. (Ganz unten unter „Extracted rich snippet data from the page“.)